Kochtreffs 2011
| Monat | Menüfolge |
| 02.02.2011 |
Startschuss Basic-Kochen Champignons- Carpaccio Möhren-Orangen-Suppe Käse-Muffins Königsberger Klopse Hackbällchen mit Minze in Käsesoße Salzkartoffeln Apfel-Kiwi-Speise |
| 09.03.2011 |
Weiter geht´s Gefüllter Chicorée Lachshörnchen Broccolicremsuppe Fischfrikadellen Putencurry Risotto Quarkauflauf mit Obst und Vanillesoße |
| 20.04.2011 |
Alle guten Dinge sind Drei - 3. Treffen Kartoffelwaffeln Frischkäse mit getrockneten Tomaten Feldsalat in Speck-Essig-Marinade Kohlrabisuppe mit Kresse Gefüllte Champignonköpfe in Sahnesoße Hähnchen-Rolladen Möhren-Zwiebel-Gemüse Kartoffelpüree Windbeutel mit Sahne und Obst |
| 04.05.2011 |
Italienische Küche Bruschetta Mini-Pizza Scharfe Spaghetti Gnoccis a´ la Guido Gegrilltes Gemüse Lasagne Tiramisu |
| 15.06.2011 |
Spargel und Erdbeeren Marinierter Spargel Spargelcremesuppe Käseecken Gefüllte Zucchini Kartoffelgratin Lachsquiche Apfel-Erdbeer-Salat Vanilleflammeri mit Erdbeersoße Erdbeerlasagne |
| 13.07.2011 |
Landhaussuppe Gurkentaler Apfelecken Käse-Tomaten-Spieße Marinierte Bohnen Blätterteigbonbons Tortellinisalat mit Rucola Tapas – Pikante Fleischspieße Erdbeermuffins |
| 10.08.2011 |
Erdbeer-Frisée-Salat mit Putenleber Quarkbrötchen Kürbiskernaufstrich Tomatensuppe Gurke mit Viktoriabarsch Kräuterkartöffelchen Stachelbeer-Crumble Vanillesoße Zugabe: Pita mit Spinat und Käse |
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September |
Kein Kochtermin |
| 26.10.2011 |
Herbstgerichte Linsensalat Kürbissuppe Turbo-Brot Kartoffelpizza Brokkoli-Pasta Birnentarte Süßer Kürbisnachtisch Quarkcreme – einfach und lecker |
| November |
Kein Kochtermin |
| 07.12.2011 |
Wintergerichte Trauben-Feldsalat mit Walnüssen Feines Kartoffelsüppchen mit Bacon Zwiebel-Käse-Tarteletts Rinderschnetzeltes Curryreis Bratäpfel Aufgeschäumte Vanillesoße Schokowürfel |